Sie haben vielleicht bemerkt, dass meine Rezepte auffällig oft Süßspeisen beinhalten.
Nicht nur das: Mittlerweile kommen dort Dinge vor, die ich vorne im Buch noch gegeißelt habe. Das ist durchaus Absicht.

Hier gehts zu meinem Video Blog diesmal mit einem Rezept für Mandel-Pralinen.

Für Ernährungsumstellungen gelten drei goldene Regeln, deren erste lautet: Niemals verzichten! Dass ich Süßes liebe, wissen Sie ja längst. Also wäre es unsinnig, es aus meinem Speiseplan zu streichen.
Nur den industriellen Zucker habe ich weggelassen. Den süßen Geschmack gönne ich mir weiterhin.
Und, ganz wichtig: Ich habe immer etwas zum Naschen da.